人を育てようとするのではなく、 必要以上に、気に掛けて、楽しませようとするのではなく。 怒ったら、ダメだから、 無理に優しくするのではなく。 その人の、スイッチボタンを探す事。 それが、マネージメントかな。 人それぞれ、スイッチボタンが違う。 だ…

写真の焼鳥 一本80円 スタッフ8名 串は、見た感じ、冷凍の加工品、解凍後焼くだけ。 炭を使っているので、ガスよりかは、経費削減。 きっと、1日で、1000本。 ざっと、諸経費抜いて、(人件費は含まない) 一本当たりの、粗利益は、30円ぐらいかな。 2日間のお…

あきんど。 毎日同じ事の繰り返しかもしれない。 それでも、やり続ける強い力が必要。 人は慣れる、飽きる。 自分に負けない強い心を持ち続ける、それが、 商人。 商売は、飽きてはならない。 うまく軌道に乗っても、調子に乗らない。 いつまでも謙虚な気持…